一粒一粒丁寧に加工しています。
丹波を代表する特産品の一つに「丹波栗」がありますが、その殆どが、一次産品として流通し加工された商品は数少ないようです。その数少ない加工品の一つがこの「丹波栗の渋皮煮」です。
栗の加工はスピードを要し手間が掛かります。つまり、生ものですから収穫された後、できるだけ早く、鬼皮を全て手作業で中を傷付けぬように剥き、あく抜きを繰り返し煮ます。その後、又手作業で一粒一粒綺麗に掃除をします。そしてジックリ蜜付けして完成です。
商品規格
商品名 | 丹波栗渋皮煮 |
原材料 | 栗(丹波産)・砂糖 |
規格 | 2kg(固形1.5kg) |
卸価格 | 要相談 |
JANコード | |
賞味期限 | 365日 |
単品サイズ 縦×横×高さ |
240*350*240(mm) |
単品総重量 | 2kg(固形1.5kg) |
ケースサイズ | 240*350*240(mm) |
ケース入数 | 150g×6袋 |
外箱重量 | 12kg |