丹波栗渋皮煮

一粒一粒丁寧に加工しています。

丹波を代表する特産品の一つに「丹波栗」がありますが、その殆どが、一次産品として流通し加工された商品は数少ないようです。その数少ない加工品の一つがこの「丹波栗の渋皮煮」です。

栗の加工はスピードを要し手間が掛かります。つまり、生ものですから収穫された後、できるだけ早く、鬼皮を全て手作業で中を傷付けぬように剥き、あく抜きを繰り返し煮ます。その後、又手作業で一粒一粒綺麗に掃除をします。そしてジックリ蜜付けして完成です。

 

 

商品規格

商品名 丹波栗渋皮煮
原材料 栗(丹波産)・砂糖
規格 2kg(固形1.5kg)
卸価格 要相談
JANコード
賞味期限 365日
単品サイズ
縦×横×高さ
240*350*240(mm)
単品総重量 2kg(固形1.5kg)
ケースサイズ 240*350*240(mm)
ケース入数 150g×6袋
外箱重量 12kg

 

丹波の特産品の一次加工や持ち味を生かした和洋菓子の製造販売をしている株式会社やながわの広報です。
全国の皆様に丹波の味をお届けしたい♪

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