株式会社やながわ では「夢の里やながわ」、「TAMBA FU-DO」として丹波の特産品の味を最大限に生かした和洋菓子を製造販売しております（TAMBA FU-DOは販売のみ）。

 

和洋菓子を作る念い（おもい）

株式会社やながわ は製茶と特産加工と卸業務を主に歩んでまいりましたが、時代の流れと共に人々の趣向も変化してまいりました。その中で「どのようにしたらもっと多くの人に丹波の特産品の美味しさを伝える事が出来るのだろう」と日々考えてまいりました。
変わりゆく時代の流れ、つまり「お客様のニーズ」にお応えしてゆかなければならない、お客様に喜ばれるためにどうすればよいのか。

そうして辿り着いたのが、自社加工場をもつやながわだからこそ可能な「特産品の持ち味を最高に活かした和洋菓子」の製造販売でした。大人から子供にまで愛されるお菓子ならば、丹波の味を全国にお届けできるのではないか、丹波を知っていただけるのではないか、そして丹波の心を感じていただけるのではないか、そう信じて店舗にて製造販売を行っております。

 

丹波にしか無い…丹波でしか出来ない店を作る！

綺麗でオシャレな和洋菓子のお店ならたくさんありますが、「夢の里やながわ」はとことん丹波にこだわりました。丹波で取れた特産品を使って丹波でしか味わえないスイーツを全国に!!
収穫された地ですぐに加工をすることで実現した「圧倒的な鮮度」があるから作れる「やながわの丹波スイーツ」は丹波だからできるのだと自信を持っております。

主に使っている丹波の特産物
丹波栗…日本でも最大級で美味しいと言われる栗
丹波大納言小豆（黒さや）…朝廷に献上されていた伝統の大納言小豆
丹波黒大豆（黒豆）…全国でも人気の丹波の黒豆

他にも丹波で獲れたお米、卵、苺、ブルーベリー、牛乳、その他たくさんの農産物を農家さんや業者さんから仕入れさせていただき和洋菓子を作らせていただいております。

 

憩いのひとときを過ごしていただくカフェスペース

夢の里やながわでは店内のスイーツだけでなく、「ここでしか味わえない味」をコンセプトにカフェ限定のメニューもご用意してお待ちしております。

丹波の特産品スイーツのお買い物だけでなく、丹波の思い出もお持ち帰り頂ける様にしたい！

そんな記憶に残る安らぎの時間をお過ごし頂ける様にスタッフ一同心がけながらお越しをお待ちしております。

 

 

私たちの念い(おもい)は丹波素材で奏でる「ライブステージ」

明るくガラス張りの店内からは丹波の四季をダイレクトにたっぷり楽しんで頂けるようになっています。

そして…ガラス張りで見えるのは丹波の景色だけではございません…厨房側もガラス張り! 皆さまの笑顔を後ろからではなく目の前で感じさせて頂くと同時に、お客様にも我々のスイーツへの念い(おもい)をライブステージのような臨場感で味わって頂ける空間を演出。

ただのモノ作り・モノ売りでは終わりたくない！お客様の心に響くお店を目指します。

 

店舗紹介

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取扱っている和菓子・洋菓子

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