夢の里やながわでは2022年4月29日（金）より新作ボックスケーキ「丹波伝心『和心』」を季節の便り「新茶」で緑茶がクローズアップされるこの季節に、満を持しての発売です。

丹波伝心「和 心」

やながわの原点は茶商(製茶問屋)にあり、現在の物作りの考え方に大きく影響を及ぼしています。そして今なお緑茶の仕上げ加工設備を有し製造しています。

又「夢の里やながわ」では丹波の特産品を原料に日本の文化と感性を取り入れた商品展開を図っています。この「丹波伝心　和心」はやながわの所在地丹波市春日町が発祥の地とされる丹波大納言小豆の最高峰「春日大納言小豆」の粒餡と生クリームを餅生地で包み抹茶ムースで覆っています。表面は抹茶チョコレートに高級抹茶を掛け、最後に丹波黒大豆の煮豆と丹波大納言小豆の鹿の子をトッピングとして使用しています。

世の中が移り変わる中で風化していく「和」の「心」を次世代に伝承していきたい……　そんなメッセージを込めたボックスケーキです。

解凍後、お召し上がりください。

夢の里やながわ本店・夢の里やながわ福知山店・丹波風土　東京春日店での販売となります。