丹波産のブルーベリーファンの皆様、お待たせいたしました！丹波産のブルーベリーの収穫の季節です♪
ひとつひとつ丁寧に手摘みされた丹波産の完熟ブルーベリーを「素材を活かしたい」という思いと技によって、
季節限定の美味しい生菓子スイーツに仕立てました。（丹波産のブルーベリーについてはこちら）

ただいま発売中の丹波産ブルーベリー生菓子スイーツ

ブルーベリータルト

大粒でフレッシュな丹波産のブルーベリーをモリモリに使用した
贅沢なタルトです。
シロップの酸味とブルーベリーから溢れ出る瑞々しい果汁が
口の中で混ざり合う美味しさをお楽しみください。

レアチーズ　ブルーベリー

チーズと相性ぴったりのブルーベリー
レアチーズにはクリームチーズと丹波産の牛乳・卵を使用しております。
丹波産のブルーベリーを煮詰めて、このレアチーズの中に閉じ込めました。
隠れた人気の定番商品☆

 スフレロールケーキ

口の中に入れただけでジュワっと融けるようなスフレ生地と、
噛んだ瞬間に口の中いっぱいに広がるブルーベリーの酸味と果汁が最高です
パティシエによる高度な焼成技術と素材の持ち味が
見事に融合した一品です。

丹波産ブルーベリーミルク(本店カフェ)

こだわりのその①きめの細かいかき氷を作るため、３日間かけてジックリ凍らせた密度の濃い自社製の氷を使用しています。こだわりその②丹波産ブルーベリーを使用し自社工場にてシロップを作っています。着色料等は一切使用していません。こだわりその③上から掛けているミルクは丹波乳業の牛乳を煮詰めたミルクジャムと練乳で作った特製のミルクソースです。こだわりその④添えているシロップは丹波産ブルーベリーと柚子で作ったさっぱり味のシロップです。お好みで掛けてお召し上がりください。ひと味違うかき氷が楽しめます。こだわりその⑤食べていくと中に○○○が…

この他にも季節限定のスイーツが登場します！お楽しみに…
ぜひホームページやFacebookをお見逃しなく♪