秋の気配を感じる今日この頃。畑を覗いてみると、「丹波大納言小豆」の花が無事に咲いていました！
青々と茂る葉っぱと、ふんわりとした産毛に包まれた茎から顔を出す、可愛らしい鮮やかな黄色い花。
普段美味しく食べている丹波大納言小豆ですが、実をつける前のこの花を見られるのはこの季節だけの特別です。
これから涼しくなるにつれて莢が育ち、ふっくらとした丹波大納言小豆になっていくのが楽しみです。
丹波大納言小豆の花が咲いています
丹波の特産品の一次加工や持ち味を生かした和洋菓子の製造販売をしている株式会社やながわの広報です。
全国の皆様に丹波の味をお届けしたい♪
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