稲の花が咲いています

蝉の声が日々の生活に鳴り響く日々の中、丹波の田んぼでは稲の花が咲き始めました。

丹波の田んぼ
稲の花が咲いています

可愛らしい小さな花が受粉すること美味しいお米となります。これから稲穂は黄金色に色づきこうべを垂れて収穫の時が近づいてきます。丹波では毎年8月下旬頃から稲刈りが始まり本格的な秋へと向かいます。収穫の時まであとひと月ほどです。

丹波産コシヒカリを使用した米粉のバウムクーヘン:丹心バウム

やながわでは人気商品となっている米粉のバウムクーヘン「丹心バウム」。丹波で収穫されるコシヒカリを原料として製造し夢の里やながわ本店にて製造しています。

定番商品

  • 氷上低温殺菌牛乳をジックリと煮詰めて製造した「丹心バウム ミルクジャム」
  • 丹波の特産品丹波黒大豆をきな粉して生地に練り込んだ「丹心バウム 黒豆きな粉」
  • 原点に製茶業の顔をもつやながわだからこそできる抹茶のバウム「丹心バウム 抹茶」

季節に合ったバウムクーヘンも多数ご用意しております。

手土産やお使い物、ご家族やご友人と囲んで楽しむひと時にご利用ください。

丹波の特産品の一次加工や持ち味を生かした和洋菓子の製造販売をしている株式会社やながわの広報です。
全国の皆様に丹波の味をお届けしたい♪

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