９月１７日新栗を使った「丹波伝心　和のモンブラン」の販売を開始してから一週間が経ちました。その間、沢山のお客様にご来店いただき、有難く感謝申し上げます。

和のモンブランの目指すところは、「丹波栗の風味」と「丹波の秋」を召し上がっていただくところにあります。そのため自社の特産加工場で製造した丹波栗ペーストを使用し、和のモンブラン製造スタッフが早朝より仕上げております。機械化で量産できるわけでもなく、ご迷惑をお掛けする場合もあるかと思いますが、ご容赦ください。

又、１７日より同時発売の「丹波伝心　栗どら焼き」も朝から作り立てを販売しています。現在では本店でしか買えない、味わえない焼きたての「栗どら焼き」です。ケーキのスポンジとは違う弾力のある風味豊かな生地。柔らかな丹波大納言小豆の粒あんと丹波栗の刻んだ渋皮煮。日持ちのするタイプとは違い２日の消費期限ですが、そこに生タイプだからこそ味わえる味があります。「和のモンブラン」と共にぜひお買い求めください。

尚、田舎の道幅は狭くなっています。安全運転に努めていただきますようお願い申し上げます。